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個別記事の管理2011-05-16 (Mon)
bigcake


発泡ウレタンソフトFを使って大きいケーキとタルト的なものを作りました。
サイズは大体直径18cmくらいです。


ウレタン本

hiroe先生の本を参考にして作ったのですが、大きいサイズを作ったことがなかったのでなかなか上手くいかず・・・・・
黄色いノーマルなスポンジを目指したいもののなぜか下から二個目のはピンク色に。
中心だけ変に盛り上がったり、きめもちょっと粗くなってしまって・・・混ぜる時間は同じくらいなのに混ぜる量はいつもの3倍くらいなのでどうしても混ぜ切れてないみたいです。
途中で大きめなカップで混ぜるようにしてみましたが多少混ぜやすかったです。
次回はもうちょっとふわふわにかつ決めの細かいスポンジになるようにしたいと思います!
(この4つはちょっと固めでした)
一番上のスポンジをデコレーションしてみたのですが、それはまた後ほど・・・
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イベントがんばってください * by みさこボーロ
事後報告で申し訳有りません。リンクさせていただきます。これからも訪問させていただきますね!

おっきい! * by 大久保りさき
私もついにウレタンに手を出しました(笑)
大きいのなんて!あさってに拝見できるのかしら?
すんごく楽しみです^^!

ありがとうございます。 * by Hik@ri
みさこボーロ様
コメントありがとうございます。
そしてリンクもありがとうございます!
事後報告で大丈夫ですよ。こちらからもリンクさせていただきました。
これからもよろしくお願いします。

こんばんは^^ * by Hik@ri
大久保さん
ウレタン仲間ですね♪
一応明後日持って行く用に作ったのですけど、デコレーション失敗したんですよね^^;
あ。でも大きいですよ。それだけですけど(笑)

コメント







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